Плодовый сад

Плодовый сад

20.07.2021


Плодовый сад — участок земли, занятый многолетними плодовыми насаждениями. Один из видов садов, в котором выращиваются фрукты, ягоды и орехи. Смешанные насаждения плодовых и ягодных культур часто также называют плодовым садом.

Начало устройства садов, вероятно, совпадает с началом оседлости. Первоначальное их назначение было — собрать около жилища полезные растения.

Некоторые сады используются под выпас домашних животных. Опыление территории сада происходит в основном за счёт пчёл.

Отрасль растениеводства по выращиванию плодовых культур называется Плодоводство.

Условия

Минимальный размер промышленных садов, при котором можно применять определённый набор машин и рационально заниматься плодоводством, 50—75 га.

От правильного выбора участка под промышленный сад во многом зависит его продуктивность. Для закладки плодовых садов непригодны возвышенные равнины, низменности и холодные склоны. В центральном и северо-восточном районах Европейской части России, районах Урала и Сибири под сад наиболее пригодны южные, юго-западные и западные склоны крутизной 5—8°, защищенные от господствующих ветров. В южных районах используют северные и северо-западные склоны, а для теплолюбивых пород (персик, инжир) — южные склоны.

Лучшие почвы — плодородные, рыхлые, водопроницаемые, не содержащие вредных солей, особенно хлоридных и сульфатных, а также труднопроницаемых для корней слоев и прослоек.

В пределах одного квартала желательно высаживать сорта одного срока созревания. В промышленном яблоневом саду выращивают по 2—3 летних и осенних сорта и 3—4 зимних сорта. При закладке сада подбирают сорта-опылители. Обычно сажают 4—6 рядов основного сорта и 1—2 ряда сорта-опылителя. На каждый га сада необходимо иметь 1—2 пчелиные семьи.

За 2—3 года до закладки промышленного плодового сада создают садозащитные и ветроломные полосы, которые ослабляют иссушающее действие ветров, препятствуют сдуванию снега, создают лучшие условия для роста и плодоношения деревьев, защищают плоды от осыпания при сильных ветрах в период созревания (см. Садозащитные насаждения).

Фауна

Во фруктовом саду может обитать до 5000 видов насекомых. Широко распространены медоносные пчёлы и пчёлы Osmia, полевые шмели, бабочки Адмиралы, осы, бабочки многоцветницы, пестроглазка галатея, махаоны.

Культуры

Для каждого типа климата характерны свои виды культурных растений.

Тропическая область
  • Евтерпе
  • Банан
  • Какао бобы
  • Кокосовая пальма
  • Кофейное дерево
  • Дуриан
  • Псидиум
  • Манго
  • Папайя
  • Рамбутан
  • Чай
Субтропическая область
  • Авокадо
  • Цитрус
  • Кремовое яблоко
  • Финик пальчатый
  • Личи
  • Макадамия
  • Олива европейская


Районы с умеренным климатом
  • Миндаль
  • Яблоко
  • Абрикос
  • Восковница
  • Ежевика
  • Черника
  • Вишня
  • Каштан
  • Клюква
  • Гинкго
  • Флакуртия индийская
  • Виноград
  • Лещина обыкновенная
  • Персик
  • Груша
  • Пекан
  • Орех грецкий
  • Хурма
  • Слива домашняя
  • Малина
  • Груша грушелистная